miércoles, 1 de mayo de 2013

CURSOS REPOSTERIA SIN GLUTEN Y OTROS ALERGENICOS

Vamos a tener muchas novedades en nuestra escuela con cursos novedosos que estamos seguras de que serán del agrado de tod@s vosotr@s.

Empezamos con un curso muy pedido por muchas de vosotras : curso de respostería sin gluten.
Maria Jose de Ilusiones sin gluten (pinchar y os llevará a su página), nos enseña todo lo relacionado con el mundo de los alergénicos: sin gluten, sin huevo,lactosa, frutos secos y otras.
Maria Jose tiene una hija con varias alergias y se ha adentrado en este mundo. Tiene un conocimiento extraordinario y experiencia en la materia y nos va a transmitir todo ello.
También tendremos cursos de pan y por supuesto para celiacos.

Comenzamos con un curso de respostería sin gluten y otros alegénicos.
En este curso los alumnos aprenderán las técnicas para la elaboración de bizcochos y cookies sin gluten y su equivalente con gluten, así como evitar otros alérgenos como huevo, lactosa, frutos secos o caseína.
Presentación de harinas alternativas al trigo, utilización de gomas vegetales, y los utensilios para cada método.
Se elevará bizcocho red velvet, cookies de chocolate y de chocolate blanco y nuez, así como un bizcocho tradicional. Cada alumno recibirá un dossier con estas recetas y explicación detallada de la elaboración.

Ahora no tendreis problemas de elaborar a vustros familiares , amigos e incluso vosotros mismos si padeceis estas intolerancias.
Aprendereis un montón de recetas, probadas, donde podreis ver lo facil que es elaborar con ingresientes fáciles de encontrar deliciosos bizcochos , cupcakes y galletas.

El curso es de 4 horas y os llevareis un recetario con todo lo aprendido, asi como una degustación de lo que se prepara.





Por supuesto sacaremos más cursos donde podreis aprender tambien a realizar repostería sin gluten y pos supuesto con su equivalente al gluten, con un sin fin de recetas.
No obstante tambien iremos subiendo al blog distintas recetas sobre el tema que os servirán de mucho.

Para ver cursos solo teneis que pinchar en este link,

http://www.decake.es/cursos


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